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Palestras e workshops dia 27/11

Dia 27/11 - Centro de Gastronomia - Mooca

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Entrada gratuita e aberta ao público

As inscrições devem ser feitas por turno. O acesso às palestras será por ordem de chegada e disponibilidade de vagas.

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Palestras e Workshops

Centro de Gastronomia

Câmpus Mooca

Dia 27/11 10h

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Chef Pier Paolo Picchi

Projeto Ser Âmica

Chef Patrícia Bertolucci

Rei da Cutelaria

Virga - Gim do Brasil

Cia dos Fermentados

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As inscrições são por turno e o acesso às palestras será por ordem de chegada.

Tamyris Roxo

Gastronomia 2.0 - a importância de uma comunicação eficaz no meio digital

A Importância de ter uma rede social bem produzida

Instagram: o novo Google para negócios

Influenciadores digitais - porque eles são importantes?

Novas plataformas que chegam com força

12h30

Sala 307

Mooca

Deck Fazu

"Fazu - Rede de Fazendas Urbanas de impacto

Repensamos o processo de distribuição de hortaliças, diminuindo o tempo e distância entre colheita e consumo, eliminando perdas no processo e preservando 100% da propriedade nutricional e frescor dos alimentos."

12h30

Sala Bar CTHG

Mooca

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Chef Taila Cerqueira

Mbee e Evvai

Léo Teixeira

Miguel Guimarães - Diageo

Centro de Gastronomia

Câmpus Mooca

Dia 27/11 14h30

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Saiba mais sobre

os palestrantes 

As inscrições são por turno e o acesso às palestras será por ordem de chegada.

Palestras e Workshops

Uma fatia de pizza
Maurício_Braga.jpeg

Mestre Maurício 

Braga

Oficina de pizza

17h

DemoKitchen

Mooca

Dia 27/11 19h

Centro de Gastronomia

Câmpus Mooca

Chef Dawid Fonte

Chef Rodrigo Aguiar

Chef Ricardo Frugoli

Chef Monica Marques

André Luiz Zangerolamo

Saiba mais sobre

os palestrantes 

As inscrições são por turno e o acesso às palestras será por ordem de chegada.

Palestras e Workshops

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